姜黄素是从姜黄根茎中提真金不怕火的一种活性因素，具有多种健康益处。比年来，跟着对自然植物因素研究的深切，姜黄素因其宽绰的抗氧化、抗炎和抗癌后劲受到闲居关心。 领先，姜黄素具有显耀的抗氧化作用。它或者中庸解放基，减少氧化应激对细胞的损害，从而减速腐臭、注重慢性疾病。其次，其抗炎特质也备受招供。姜黄素可通过禁绝炎症因子的开释，缓解要津炎、肠说念炎症等炎症关系疾病。 此外，研究标明，姜黄素在抗癌方面也有潜在价值。它能禁绝癌细胞的孕育和扩散，并促进癌细胞凋一火。自然当今仍需更多临床检修考据，但其在支持